UGANDA MOUNT RWENZORI AA – Cafestes Gourmet

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UGANDA MOUNT RWENZORI AA

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  • Información del producto

    Origen y plantación

    Este café se cultiva en la frontera con el Congo, en las montañas de Rwenzori. AA es la abreviatura de "Screen 17 Up beans". El café arábica de Uganda es conocido por su sabor equilibrado con cuerpo lleno y una acidez suave.


     

    Carácter y sabor 

    En la taza, este café tiene un sabor fuerte parecido a bayas, que se combina con un suave toque de chocolate negro.

     

    Definitivamente, este café debe ser degustado como un espresso o con leche, ya que despliega sus notas aromáticas únicas de pastel de bayas rojas y arándanos.


     

    Particularidades

    Uganda es uno de los diez países productores de café más importantes del mundo y es el segundo mayor productor de Robusta. Originario de la selva tropical, el Robusta representa el 90% de la producción de café.

     

    El sabor intenso del café ugandés lo distingue de los cafés menos aromáticos de sus países vecinos. Sin embargo, todavía se puede encontrar la característica nota afrutada de los granos africanos.

     

    Este café impresiona con mucho aroma y especias, pero tiene poca acidez.

     

Preguntas Frecuentes

Si, en Cafestes nos aseguramos de primera mano que todo el café que ofrecemos sea de calidad y 100% natural.

Este se tuesta a partir del grano verde sin agregar ningún aditivo o sustancia que altere su sabor natural, a excepción de los aromatizados, que se les añade esencias naturales para conseguir diferentes sabores.

Sí, en nuestra colección de Ecologic Coffee podéis encontrar toda nuestra selección de cafés ecológicos/orgánicos.

Es importante recalcar que muchos de nuestros cafés de origen también son ecológicos, pero lamentablemente la mayoría de las fincas cafetaleras no pueden permitirse el certificado ecológico.

Todos nuestros cafés nos llegan a Cafestes cada 3-4 días y llegan recién tostados, lo que implica que el café llega al cliente con 6 días o menos de tostado.

Siempre intentamos tener el stock justo para no tener el café almacenado durante muchos días en nuestro almacén y poder ofrecer nuestro café con un tueste lo más reciente posible.