BRASIL ''CARMO'' – Cafestes Gourmet

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BRASIL ''CARMO''

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  • Información del producto

    Origen y plantación

    Este café proviene de la región montañosa de Mantiqueira en el sur del estado de Minas en Brasil. Mantiqueira significa "el lugar donde están las nubes".


    Esta ubicación y las condiciones climáticas asociadas son ideales para el cultivo del café. Con una temperatura media de 18 °C y una precipitación media anual de 1.850 mm, la zona es conocida por sus manantiales minerales.


    En medio de esta región se encuentra la pequeña finca Santa Lucía, que produce café de la más alta calidad y que en 2009 produjo este café, que ganó la Subasta Nacional de Excelencia 2009.


    Carácter y sabor

    Un café brasileño excepcional con un sabor aromático y delicado con ligeros toques de fruta ácidos y de chocolate. Perfectamente tostado, es toda una delicia.

Preguntas Frecuentes

Si, en Cafestes nos aseguramos de primera mano que todo el café que ofrecemos sea de calidad y 100% natural.

Este se tuesta a partir del grano verde sin agregar ningún aditivo o sustancia que altere su sabor natural, a excepción de los aromatizados, que se les añade esencias naturales para conseguir diferentes sabores.

Sí, en nuestra colección de Ecologic Coffee podéis encontrar toda nuestra selección de cafés ecológicos/orgánicos.

Es importante recalcar que muchos de nuestros cafés de origen también son ecológicos, pero lamentablemente la mayoría de las fincas cafetaleras no pueden permitirse el certificado ecológico.

Todos nuestros cafés nos llegan a Cafestes cada 3-4 días y llegan recién tostados, lo que implica que el café llega al cliente con 6 días o menos de tostado.

Siempre intentamos tener el stock justo para no tener el café almacenado durante muchos días en nuestro almacén y poder ofrecer nuestro café con un tueste lo más reciente posible.