Origen y finca
Coopade agrupa a más de 4.500 productores, muchas familias de posguerra, que trabajan junto al Parque Nacional Virunga.
Con certificaciones Fairtrade, esfuerzos por igualdad de género y proyectos de regeneración, este café combina calidad, sostenibilidad y comunidad.
Características
Variedad: 100% Arábica, de la variedad Bourbon (Heirloom).
Altitud: Cultivado a elevaciones que oscilan entre 1,500 y 2,000 metros sobre el nivel del mar.
Proceso: Lavado, un método que resalta la claridad y brillantez en la taza, eliminando cuidadosamente la pulpa del grano y fermentándolo en agua fresca de montaña.
Notas de cata
Aroma: Dulce y reconfortante, con matices a frutas secas, caramelo suave y un toque especiado que anticipa la complejidad
Sabor: Equilibrado y meloso con notas a caramelo, frutas secas, especias suaves y chocolate ligero, con frescura cítrica de fondo.
Acidez: Brillante y vivificante, limpia como limón o vino tinto ligero (blackcurrant), aporta estructura sin dominar.
Cuerpo: Medio-cremoso, con textura suave y envolvente; deja un retrogusto cálido y prolongado.
Nuestro compromiso
En Cafestes preparamos tu pedido con mimo y lo enviamos rápido para que puedas disfrutar de tu café lo antes posible.
- Envíos en 24/48h laborables en península.
- Envío gratis a partir de 25 €.
- Empaquetado pensado para preservar la frescura y el aroma.
Te avisamos en cada paso: preparación, salida y entrega.
Nos tomamos muy en serio la calidad del café que servimos. Si por alguna razón no quedas satisfecho con tu pedido:
- Escríbenos y lo solucionamos contigo personalmente.
- Puedes devolver el producto sin complicaciones acorde a nuestra política de devoluciones.
- Porque en Cafestes, tu experiencia importa tanto como el sabor.
Esto es lo que pasa cuando el café es bueno de verdad
Las tazas se vacían, pero las opiniones quedan. Léelas aquí.
¿Quieres saber por qué todos vuelven?
Porque no todos los cafés son iguales. Y nosotros tampoco.
En Cafestes seleccionamos cada grano para ofrecerte un café de especialidad real, fresco y con alma.
Buscamos cafés de las mejores fincas del mundo para traerte orígenes únicos, con perfiles que van desde los más suaves y afrutados hasta los más intensos y complejos.
Trabajamos con pequeños productores que cultivan con pasión métodos sostenibles que respetan la tierra.
Y lo mejor: te acompañamos en el camino. Porque no solo vendemos café, también te ayudamos a descubrirlo, entenderlo y disfrutarlo como se merece.
¿Cómo preparar este café para sacarle todo el jugo?
Cada café tiene su historia, su personalidad… y su forma ideal de prepararse.
Aquí te dejamos una guías rápidas para que disfrutes tu café con diferentes formas de extracción como un auténtico barista en casa.
Desde la molienda hasta la temperatura del agua, pequeños detalles que marcan la diferencia en cada sorbo.
Porque en Cafestes no solo te llevas un gran café, también el conocimiento para hacerlo brillar en tu taza.
Descubre las proporciones, tiempos y consejos que harán que este origen saque lo mejor de sí.
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