MOUNT EVEREST NEPAL ORGANIC – Cafestes Gourmet

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MOUNT EVEREST NEPAL ORGANIC

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  • Información del producto

    Origen y Plantación

    Nuestra rareza de café proviene de la finca Gauribesi, que tiene aproximadamente 75 hectáreas y está ubicada en la región de Nuwakot, aproximadamente a 75 km al norte de la capital, Katmandú.

     

    La granja se encuentra a casi 1.000 m de altitud y está rodeada por la cadena montañosa cubierta de nieve llamada "Ganesh Himal" y la vista del río Trisuli, alimentado por agua de deshielo, que ofrece una vista panorámica excepcional.

     

    La reforestación de antiguos arrozales da sombra a los cafetos y ofrece refugio a la fauna local.


     

    Carácter y Sabor

    El café se procesa utilizando el agua glacial pura y cristalina de las montañas del Himalaya. El sabor, con ligeros toques de lima, ciruelas y algunas grosellas, tiene cuerpo de toro y está bien equilibrado. Pura indulgencia.

     



    Particularidades

    La Cordillera del Himalaya es la cadena montañosa más alta del mundo. Diez de las catorce montañas del mundo que superan los 8.000 metros de altura pertenecen al Himalaya.

     

    Entre ellos el Monte Everest, que es la montaña más alta de la Tierra con sus 8.848 m. El café de esta región es tan único como la propia región: nuestro café del Monte Everest de Nepal, una rareza absoluta.

Preguntas Frecuentes

Si, en Cafestes nos aseguramos de primera mano que todo el café que ofrecemos sea de calidad y 100% natural.

Este se tuesta a partir del grano verde sin agregar ningún aditivo o sustancia que altere su sabor natural, a excepción de los aromatizados, que se les añade esencias naturales para conseguir diferentes sabores.

Sí, en nuestra colección de Ecologic Coffee podéis encontrar toda nuestra selección de cafés ecológicos/orgánicos.

Es importante recalcar que muchos de nuestros cafés de origen también son ecológicos, pero lamentablemente la mayoría de las fincas cafetaleras no pueden permitirse el certificado ecológico.

Todos nuestros cafés nos llegan a Cafestes cada 3-4 días y llegan recién tostados, lo que implica que el café llega al cliente con 6 días o menos de tostado.

Siempre intentamos tener el stock justo para no tener el café almacenado durante muchos días en nuestro almacén y poder ofrecer nuestro café con un tueste lo más reciente posible.