Política de privacidad
Política de Privacidad
Última actualización: septiembre de 2026
1. Responsable del tratamiento
El responsable del tratamiento de los datos personales recogidos a través de cafestes.com es:
Titular: María Teresa Fernández Pallerola
Nombre comercial: Cafestes / Cafestes Gourmet
NIF: 34744402G
Domicilio: Carrer de Calderón, 50, Local, 08201 Sabadell, Barcelona, España
Correo electrónico: contacto@cafestes.com
Sitio web: cafestes.com
Cafestes se compromete a tratar los datos personales de conformidad con el Reglamento (UE) 2016/679, Reglamento General de Protección de Datos (RGPD), la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), y demás normativa aplicable.
2. Qué datos podemos tratar
Dependiendo de cómo interactúes con Cafestes, podremos tratar distintas categorías de datos personales.
Entre ellos pueden encontrarse datos identificativos y de contacto, como nombre, apellidos, dirección postal, correo electrónico y teléfono; datos relacionados con pedidos, productos adquiridos, preferencias de preparación, historial de compras, devoluciones e incidencias; información necesaria para gestionar suscripciones y pedidos recurrentes; información relacionada con comunicaciones comerciales y consentimiento; datos facilitados voluntariamente cuando contactas con nosotros; y datos técnicos o de navegación generados durante el uso del sitio web.
Cuando realizas un pago, la información necesaria para procesarlo puede ser gestionada directamente por los proveedores de servicios de pago utilizados en cada momento. Cafestes no necesita acceder a los datos completos de tu tarjeta bancaria para gestionar un pedido.
3. Gestión de pedidos y compras
Utilizamos los datos facilitados durante el proceso de compra para gestionar el pedido, procesar su pago, preparar los productos, realizar la entrega, gestionar facturación, devoluciones, incidencias, garantías y prestar atención posterior a la compra.
La base jurídica principal de este tratamiento es la ejecución del contrato de compraventa solicitado por el cliente.
Determinados datos también deberán conservarse o utilizarse para cumplir obligaciones fiscales, contables, de consumo y otras obligaciones legales aplicables a Cafestes.
4. Suscripciones y compras recurrentes
Cuando contratas una suscripción o modalidad de compra recurrente, tratamos los datos necesarios para gestionar el servicio, realizar las renovaciones correspondientes, procesar los cobros, generar los pedidos periódicos y permitir la modificación, pausa o cancelación de la suscripción cuando estas opciones estén disponibles.
La base jurídica es la ejecución del contrato de suscripción celebrado con el cliente.
Los proveedores tecnológicos y de pagos utilizados para gestionar las suscripciones podrán tratar los datos estrictamente necesarios para prestar estos servicios.
5. Atención al cliente
Cuando contactas con Cafestes por correo electrónico, formularios, teléfono u otros canales de atención disponibles, podemos tratar los datos que nos facilites para responder a tu consulta, resolver incidencias, tramitar reclamaciones o prestar el servicio solicitado.
La base jurídica dependerá de la naturaleza de la consulta y podrá ser la ejecución de un contrato, la aplicación de medidas precontractuales, el cumplimiento de una obligación legal o nuestro interés legítimo en atender adecuadamente a clientes y usuarios.
6. Comunicaciones comerciales
Cuando hayas dado tu consentimiento para recibir comunicaciones comerciales, podremos utilizar tus datos de contacto para enviarte información sobre cafés, productos, novedades, contenidos, promociones, lanzamientos y otras comunicaciones relacionadas con Cafestes.
Podrás retirar tu consentimiento en cualquier momento utilizando el enlace de baja incluido en los correos electrónicos o escribiendo a contacto@cafestes.com.
En los casos legalmente permitidos, Cafestes podrá enviar a clientes existentes comunicaciones comerciales relacionadas con productos o servicios similares a los previamente contratados, ofreciendo siempre un procedimiento sencillo y gratuito para oponerse a futuras comunicaciones.
La retirada del consentimiento o la oposición al envío de comunicaciones no afecta a la licitud de los tratamientos realizados con anterioridad.
7. Personalización y segmentación comercial
Podemos utilizar información relacionada con compras, interacción con nuestros correos electrónicos o utilización de la tienda para organizar nuestra base de clientes y ofrecer comunicaciones más relevantes.
Por ejemplo, podemos diferenciar entre clientes nuevos y recurrentes, analizar intereses en determinados tipos de café o adaptar comunicaciones según el historial de relación con Cafestes.
Estas actividades no tienen como finalidad adoptar decisiones exclusivamente automatizadas que produzcan efectos jurídicos significativos sobre el usuario.
Cuando el tratamiento requiera consentimiento, solo se realizará cuando dicho consentimiento haya sido obtenido.
8. Analítica, publicidad y funcionamiento del sitio web
Cafestes puede utilizar herramientas tecnológicas que permiten conocer cómo se utiliza el sitio web, medir el rendimiento de campañas, analizar conversiones, mejorar la experiencia de navegación y gestionar publicidad.
Estas tecnologías pueden utilizar identificadores online, información técnica del dispositivo, páginas visitadas, interacciones con el sitio web y otros datos similares.
Cuando estas tecnologías requieran consentimiento conforme a la normativa aplicable, únicamente se activarán después de que el usuario haya realizado la elección correspondiente a través del sistema de gestión de cookies.
Puedes obtener más información en nuestra Política de Cookies.
9. Base jurídica del tratamiento
Dependiendo de cada finalidad, Cafestes podrá tratar datos personales sobre la base de:
Ejecución de un contrato, cuando los datos sean necesarios para gestionar compras, suscripciones, entregas, pagos, devoluciones o servicios solicitados.
Consentimiento del interesado, por ejemplo, cuando te suscribes voluntariamente a determinadas comunicaciones comerciales o aceptas determinadas cookies o tecnologías similares.
Cumplimiento de obligaciones legales, especialmente obligaciones fiscales, contables, de consumo, prevención del fraude o atención de requerimientos de autoridades competentes.
Interés legítimo, cuando resulte aplicable y se haya comprobado que no prevalecen los derechos y libertades del interesado, por ejemplo para mejorar determinados procesos, proteger la seguridad del negocio o prevenir usos fraudulentos.
10. Datos necesarios para realizar una compra
Determinados datos solicitados durante el checkout son necesarios para poder formalizar y ejecutar la compra.
Si no se facilitan datos imprescindibles, como la información necesaria para identificar el pedido, realizar el pago o efectuar la entrega, es posible que no podamos completar la operación solicitada.
Los campos obligatorios se identificarán cuando corresponda.
11. Destinatarios y proveedores de servicios
Para prestar nuestros servicios necesitamos colaborar con terceros que pueden tratar determinados datos personales por cuenta de Cafestes o como responsables independientes, según el servicio concreto.
Entre ellos pueden encontrarse nuestra plataforma de comercio electrónico y alojamiento, proveedores de pago, empresas de transporte y logística, herramientas de gestión de suscripciones, proveedores de email marketing y atención al cliente, plataformas de analítica y medición, servicios publicitarios, servicios tecnológicos y proveedores profesionales necesarios para el funcionamiento del negocio.
Los datos compartidos se limitarán a los necesarios para prestar cada servicio.
También podremos comunicar información cuando exista una obligación legal o sea requerida legítimamente por administraciones públicas, juzgados, tribunales, fuerzas y cuerpos de seguridad u otras autoridades competentes.
Cafestes no vende los datos personales de sus clientes.
12. Shopify
La tienda online de Cafestes utiliza tecnología de Shopify para gestionar, entre otras funciones, el catálogo, el proceso de compra, los pedidos y determinados servicios relacionados con el comercio electrónico.
Como consecuencia, Shopify puede tratar información necesaria para prestar su infraestructura y servicios conforme a las condiciones y garantías aplicables a su relación con Cafestes y los usuarios de la plataforma.
13. Transferencias internacionales
Algunos proveedores tecnológicos utilizados por Cafestes pueden estar establecidos o disponer de infraestructura fuera del Espacio Económico Europeo.
Cuando el tratamiento implique una transferencia internacional de datos personales, se utilizarán los mecanismos reconocidos por el RGPD que resulten aplicables, como decisiones de adecuación adoptadas por la Comisión Europea, cláusulas contractuales tipo u otras garantías legalmente previstas.
Siempre que resulte exigible, Cafestes procurará que los proveedores utilizados ofrezcan garantías adecuadas para la protección de los datos personales.
14. Conservación de los datos
Los datos personales se conservarán únicamente durante el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que fueron recogidos y, posteriormente, durante los plazos necesarios para atender las obligaciones legales y posibles responsabilidades.
Los datos relacionados con pedidos, pagos y facturación podrán conservarse durante los plazos exigidos por la legislación fiscal, mercantil y de protección de consumidores.
Los datos utilizados para comunicaciones comerciales se conservarán mientras no retires tu consentimiento, solicites su supresión o ejerzas tu derecho de oposición, salvo que exista otra base jurídica para conservar determinada información.
Las consultas de atención al cliente se conservarán durante el tiempo necesario para resolverlas y, cuando proceda, durante los plazos necesarios para atender posibles responsabilidades.
Los datos relacionados con una suscripción se tratarán mientras esta permanezca activa y posteriormente durante los periodos que resulten necesarios para cumplir obligaciones legales.
Cuando los datos dejen de ser necesarios podrán ser eliminados, anonimizados o quedar bloqueados cuando la normativa obligue a conservarlos durante un determinado periodo.
15. Derechos sobre tus datos
Puedes ejercer, cuando corresponda, los derechos reconocidos por la normativa de protección de datos.
Esto incluye el derecho a solicitar acceso a tus datos personales, rectificar datos inexactos, solicitar su supresión, limitar determinados tratamientos, oponerte al tratamiento y solicitar la portabilidad de tus datos en los casos previstos legalmente.
También tienes derecho a retirar en cualquier momento el consentimiento que hayas prestado, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento realizado antes de su retirada.
La AEPD reconoce expresamente los derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación, oposición y portabilidad, entre otros. Agencia Española de Protección de Datos
16. Cómo ejercer tus derechos
Puedes ejercer tus derechos escribiendo a:
Indica qué derecho deseas ejercer y facilita la información necesaria para que podamos identificar tu solicitud.
Cafestes podrá solicitar información adicional cuando existan dudas razonables sobre la identidad de la persona que realiza la solicitud.
No exigiremos de forma automática documentación identificativa adicional cuando no resulte necesaria para verificar la identidad.
Las solicitudes se atenderán dentro de los plazos establecidos legalmente.
17. Reclamaciones ante la autoridad de control
Si consideras que tus datos personales no han sido tratados adecuadamente, puedes dirigirte a Cafestes para que podamos revisar la situación.
También tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).
La propia AEPD indica que, para reclamaciones relacionadas con el ejercicio de derechos, debe haberse solicitado previamente su ejercicio al responsable del tratamiento. Agencia Española de Protección de Datos
18. Seguridad de los datos
Cafestes adoptará medidas técnicas y organizativas apropiadas para proteger los datos personales frente a destrucción, pérdida, alteración, divulgación o acceso no autorizado.
No obstante, ningún sistema conectado a Internet puede garantizar una seguridad absoluta.
El usuario también debe actuar de forma responsable y proteger adecuadamente las contraseñas o credenciales que pueda utilizar para acceder a servicios asociados a la tienda.
19. Datos de menores
Los servicios de Cafestes no están dirigidos específicamente a menores de edad.
Cuando un tratamiento se base en el consentimiento de un menor, se aplicarán las reglas y límites establecidos por la normativa española de protección de datos.
Si detectamos que se han facilitado datos de forma contraria a la legislación aplicable, podremos adoptar las medidas necesarias para eliminarlos o solicitar la autorización correspondiente.
20. Redes sociales
Cafestes puede mantener perfiles en redes sociales y plataformas externas.
Cuando interactúas con dichos perfiles, la plataforma correspondiente también podrá tratar tus datos conforme a sus propias condiciones y políticas de privacidad.
Cafestes únicamente utilizará la información recibida a través de estas plataformas para gestionar la interacción, atender consultas, publicar contenidos y desarrollar las actividades propias de sus perfiles oficiales.
21. Cookies y tecnologías similares
El uso de cookies y otras tecnologías similares se regula específicamente en nuestra Política de Cookies.
Cuando el consentimiento sea necesario, el usuario podrá aceptar, rechazar o configurar las categorías disponibles mediante el sistema de gestión de consentimiento habilitado en cafestes.com.
22. Enlaces a sitios externos
El sitio web puede contener enlaces a páginas o servicios gestionados por terceros.
Cafestes no controla las políticas de privacidad de dichos sitios externos.
Recomendamos revisar la información de privacidad correspondiente antes de facilitar datos personales a servicios de terceros.
23. Modificaciones de esta política
Cafestes podrá modificar esta Política de Privacidad cuando resulte necesario para adaptarla a cambios legislativos, técnicos, comerciales o relacionados con los servicios utilizados.
La versión vigente estará disponible en cafestes.com e indicará la fecha de su última actualización.
Cuando los cambios sean especialmente relevantes y resulte necesario, podremos informar adicionalmente a los usuarios por los medios apropiados.