Café de especialidad Uganda Mount Rwenzori AA en grano 100% Arábica – Cafestes Gourmet

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UGANDA MOUNT RWENZORI AA

¡ENVÍO 24 - 48H!

Origen y finca

El Monte Rwenzori —“Montañas de la Luna”— es un paraje declarado Patrimonio de la Humanidad.

En estas altitudes los productores Alpinos cultivan SL14/SL28 en cooperativas como Fedecocagua, aprovechando suelos volcánicos y microclimas únicos.

La altitud y procesos lavados cuidadosos garantizan granos AA de gran tamaño, acidez equilibrada y una estructura limpia en taza.

Características

Variedad: 100% Arábica, de las variedades SL14 y SL28.

Altitud: Cultivado a elevaciones que oscilan entre 1,400 y 1,900 metros sobre el nivel del mar.

Proceso: Lavado, un método que resalta la claridad y brillantez en la taza, eliminando cuidadosamente la pulpa del grano y fermentándolo en agua fresca de montaña.

Notas de cata

Aroma: Intenso y afrutado, con notas de bayas rojas (fresa, frambuesa) y chocolate negro, con presencia de nuez tostada.

Sabor: Rico equilibrio entre fruta y chocolate: sabores intensos a bayas oscuras y cacao, con ligeros matices a nuez brasileña, incluso fondo “nougat”.

Acidez: Media, refrescante pero equilibrada. Notas cítricas suaves que dan luminosidad.

Cuerpo: Pleno y sedoso, con una sensación en boca firme pero elegante, ideal para apreciar su perfil afrutado y achocolatado.

Nuestro compromiso

En Cafestes preparamos tu pedido con mimo y lo enviamos rápido para que puedas disfrutar de tu café lo antes posible.

  • Envíos en 24/48h laborables en península.
  • Envío gratis a partir de 25 €.
  • Empaquetado pensado para preservar la frescura y el aroma.

Te avisamos en cada paso: preparación, salida y entrega.

Nos tomamos muy en serio la calidad del café que servimos. Si por alguna razón no quedas satisfecho con tu pedido:

  • Escríbenos y lo solucionamos contigo personalmente.
  • Puedes devolver el producto sin complicaciones acorde a nuestra política de devoluciones.
  • Porque en Cafestes, tu experiencia importa tanto como el sabor.

Esto es lo que pasa cuando el café es bueno de verdad

Las tazas se vacían, pero las opiniones quedan. Léelas aquí.

¿Quieres saber por qué todos vuelven?

Porque no todos los cafés son iguales. Y nosotros tampoco.

En Cafestes seleccionamos cada grano para ofrecerte un café de especialidad real, fresco y con alma.

Buscamos cafés de las mejores fincas del mundo para traerte orígenes únicos, con perfiles que van desde los más suaves y afrutados hasta los más intensos y complejos.

Trabajamos con pequeños productores que cultivan con pasión métodos sostenibles que respetan la tierra.

Y lo mejor: te acompañamos en el camino. Porque no solo vendemos café, también te ayudamos a descubrirlo, entenderlo y disfrutarlo como se merece.

¿Cómo preparar este café para sacarle todo el jugo?

Cada café tiene su historia, su personalidad… y su forma ideal de prepararse.

Aquí te dejamos una guías rápidas para que disfrutes tu café con diferentes formas de extracción como un auténtico barista en casa.

Desde la molienda hasta la temperatura del agua, pequeños detalles que marcan la diferencia en cada sorbo.

Porque en Cafestes no solo te llevas un gran café, también el conocimiento para hacerlo brillar en tu taza.


Descubre las proporciones, tiempos y consejos que harán que este origen saque lo mejor de sí.

Preguntas Frecuentes

Todos nuestros cafés son seleccionados bajo criterios de calidad, trazabilidad y compromiso con el productor. La mayoría de los cafés de Cafestes han sido puntuados con más de 80 puntos según el protocolo SCA.

Si, en Cafestes nos aseguramos de primera mano que todo el café que ofrecemos sea de calidad y 100% natural.

Este se tuesta a partir del grano verde sin agregar ningún aditivo o sustancia que altere su sabor natural, a excepción de los aromatizados, que se les añade esencias naturales para conseguir diferentes sabores.

Sí, en nuestra colección de Ecologic Coffee podéis encontrar toda nuestra selección de cafés ecológicos/orgánicos.

Es importante recalcar que muchos de nuestros cafés de origen también son ecológicos, pero lamentablemente la mayoría de las fincas cafetaleras no pueden permitirse el certificado ecológico.

Todos nuestros cafés nos llegan a Cafestes cada 3-4 días y llegan recién tostados, lo que implica que el café llega al cliente con 6 días o menos de tostado.

Siempre intentamos tener el stock justo para no tener el café almacenado durante muchos días en nuestro almacén y poder ofrecer nuestro café con un tueste lo más reciente posible.