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Información del producto
Origen y plantación
Las plantaciones de Kachalú están ubicadas en medio de la selva tropical sudamericana, en el corazón de Colombia, y se benefician durante todo el año del clima húmedo y cálido. En comparación con Brasil, Colombia tiene la ventaja especial de que no hay que temer ningún ataque de frío, que podría destruir toda una cosecha.
Carácter y sabor
Considerando que este café es de Sudamérica, tiene un carácter sorprendentemente fuerte, casi picante. El intenso dulzor de los aromas complejos de caramelo a chocolate se completan con un toque dulce de frutas.
Información de la plantación
En 1999, 14 caficultores unieron sus fuerzas y fundaron una empresa para la producción de café sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Su objetivo: preservar el hábitat de los animales y prevenir la contaminación del agua local. Llamaron a su sociedad "Kachalú", una palabra que interpretaron como "esperanza". Su esperanza era y sigue siendo hoy que su café Kachalú seguirá siendo demandado incluso en una crisis cafetera mundial.
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Referencia de producto:
002702