GUATEMALA ANTIGUA ''TERRA ROSSA'' – Cafestes Gourmet

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GUATEMALA ANTIGUA ''TERRA ROSSA''

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  • Información del producto

    Origen y plantación

    Nuestro café de Guatemala proviene de la región de Antigua, que es famosa y probablemente más conocida por su excelente calidad. La mayoría de las plantaciones de café de Guatemala están ubicadas en el sur del país.

     

    Las laderas volcánicas de la Sierra Madra con sus suelos fértiles ofrecen condiciones ideales para los granos de arábica. El café de Guatemala siempre ha estado entre los mejores del mundo y ha traído prosperidad al país.

     

    El crecimiento triunfante del café en los EE.UU. ha hecho de Guatemala un productor líder de cafés gourmet de alta calidad en la actualidad.


     

    Carácter y sabor

    El café “Terra Rossa” tiene un sabor fino y afrutado con mucho cuerpo. Su aroma complejo y rico está rodeado de una suavidad armónica. En esta café destaca su ligera nota de cacao que deja en la boca


     

    Particularidades

    El café guatemalteco podría ser premiado con el premio a la mejor calidad en Centroamérica. Sin embargo, esto no significa automáticamente que todos los cafés guatemaltecos sean buenos.

     

    El país tiene un potencial excepcional para un café excepcionalmente bueno. Las plantaciones con grandes fincas o pequeñas microgranjas dentro de una misma región ofrecen diferentes calidades con una gran variedad de características de sabor.

Preguntas Frecuentes

Si, en Cafestes nos aseguramos de primera mano que todo el café que ofrecemos sea de calidad y 100% natural.

Este se tuesta a partir del grano verde sin agregar ningún aditivo o sustancia que altere su sabor natural, a excepción de los aromatizados, que se les añade esencias naturales para conseguir diferentes sabores.

Sí, en nuestra colección de Ecologic Coffee podéis encontrar toda nuestra selección de cafés ecológicos/orgánicos.

Es importante recalcar que muchos de nuestros cafés de origen también son ecológicos, pero lamentablemente la mayoría de las fincas cafetaleras no pueden permitirse el certificado ecológico.

Todos nuestros cafés nos llegan a Cafestes cada 3-4 días y llegan recién tostados, lo que implica que el café llega al cliente con 6 días o menos de tostado.

Siempre intentamos tener el stock justo para no tener el café almacenado durante muchos días en nuestro almacén y poder ofrecer nuestro café con un tueste lo más reciente posible.