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Información del producto
Origen y plantación
Este café, producido exclusivamente por mujeres, es la clave para el objetivo de la Asociación del proyecto social fondo de la mujer de mejorar la calidad de vida de sus miembros.
La asociación Flores del Café les ayudan a adquirir un título legal de propiedad de sus tierras. Esta propiedad de la tierra es un requisito previo para acceder a créditos o préstamos para proyectos económicos.
La propiedad de la tierra se transmite generalmente de padre a hijo. Si las mujeres también son propietarias de tierras, esto les proporciona más ingresos y una mejor calidad de vida a las familias. Esto es apoyado y promovido por la asociación Flores del Café.
Carácter y sabor
Este arábica se caracteriza por una ligera acidez, completamente libre de notas amargas. El sabor a nuez y una delicada nota de cereza se completan perfectamente con un postgusto cremoso y suave que te llevará al cielo.
Particularidades
Los cafés nicaragüenses ofrecen una amplia gama de características de sabor. Algunos saben como los cafés mexicanos de Oaxaca, otros tienen más acidez.
Otros, como las especialidades de café de la zona de Nueva Segovia, son ligeramente cítricos y claros. Las variedades botánicas que se utilizan son las tradicionales.
Típica, Borbón y Maragogype dominan junto con Caturra y Pacas. Especialmente el Maragogype impresiona por su alta calidad constante.