El Blog de Cafestes
Los Cafés de las Islas: Un Viaje de Aromas y Sabores Únicos
En el vasto océano, en medio de la bruma salada y los vientos tropicales, las islas se alzan como oasis de biodiversidad y maravillas naturales. Pero no solo son lugares...
Leer másCáscara de Café: De Residuo a Recurso
En los últimos años, la industria cafetalera ha experimentado una transformación sorprendente: un subproducto que alguna vez fue considerado simplemente un residuo ha emergido como un recurso valioso y versátil...
Leer másCafeteras Bialetti, la esencia italiana en cada taza
En el apasionante mundo del café, hay marcas que han dejado una huella imborrable y se han convertido en símbolos de tradición y calidad. Una de ellas es Bialetti, una...
Leer másLos mejores suelos para cultivar café
Detrás de cada taza de café excepcional se encuentra un proceso de cultivo cuidadoso, donde el suelo desempeña un papel fundamental. En este artículo, te llevaremos a un viaje por...
Leer másExplorando la variedad de Café Liberica
Hoy nos adentramos en el fascinante mundo de una variedad de café poco conocida pero extraordinaria: el café Liberica. ¿Has oído hablar de él? ¡Prepárate para descubrir una experiencia sensorial...
Leer másCafé: Mucho más que una bebida, una fuente de trabajo
El café no solo es una deliciosa bebida que disfrutamos todos los días, sino que también es una poderosa fuente de trabajo que impulsa la economía global y crea oportunidades...
Leer másEl impacto de la altitud en el aroma y sabor del café
¡Descubre el secreto detrás de los cafés cosechados a diferentes alturas y su impacto en aroma y sabor! El café es mucho más que una simple bebida matutina, es una...
Leer másExplorando el mundo de las cafeteras: De la tradición al modernismo
El mundo del café está lleno de opciones y variedades, y una parte crucial de esa experiencia es la elección de la cafetera adecuada. Con una amplia gama de opciones...
Leer másRelación entre el Café y el Rendimiento Deportivo
¡Bienvenidos de nuevo al blog de Cafestes! En esta ocasión, queremos explorar la fascinante relación entre la cafeína y el rendimiento deportivo. Si eres una persona activa y apasionada por...
Leer másLos tiempos de cosecha del café Arábica y Robusta
Hoy nos adentramos en el fascinante mundo de las variedades de café más populares y apreciadas: el café Arábica y el café Robusta. Estas dos variedades ofrecen perfiles de sabor...
Leer másBlend's: El arte de la mezcla de granos de café
Hoy hablaremos sobre los Blend's de café, una técnica de mezcla de granos de café que ha sido utilizada por años para crear sabores únicos y personalizados. Pero primero, ¿qué...
Leer másCafé alrededor del mundo: desde el espresso italiano hasta el cafezinho de Brasil
El café es una bebida que se disfruta en todo el mundo, pero cada país tiene sus propias tradiciones de preparación y consumo. En este artículo, exploraremos algunas de las...
Leer másLa caturra; la variedad de café arábica más resistente y productiva
La caturra es una variedad de café arábica que se ha ganado una reputación por su sabor único y distintivo. Esta variedad de café se originó en Brasil a principios...
Leer másLos cafés más exclusivos; Jacu Bird y Kopi Luwak
Si eres un amante del café, es probable que hayas oído hablar de algunos de los cafés más exclusivos del mundo, el Jacu Bird y el Kopi Luwak. Estos cafés...
Leer másEl café como inspiración para la creatividad
El café ha sido un compañero constante de las mentes creativas desde hace mucho tiempo. Desde los escritores hasta los artistas y los diseñadores, muchos han encontrado en el café...
Leer másProceso de tostado del café y sus etapas
El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, pero ¿alguna vez te has preguntado cómo se transforma el grano verde en una deliciosa taza de...
Leer másCongelar café molido ¿Qué beneficios tiene?
Si eres un verdadero amante del café, sabes que la calidad y frescura del café molido es crucial para obtener una taza perfecta. Sin embargo, mantener el café molido fresco...
Leer másCafé verde ¿Para que se usa?
El café verde es una variedad de café que se encuentra en su estado natural, antes de ser tostado. A diferencia del café tostado que todos conocemos, el café verde...
Leer másInfusiones Ayurvedas; Vata, Pitta y Kapha.
La Ayurveda es una antigua práctica médica originaria de la India que se remonta a más de 5000 años. Se considera uno de los sistemas médicos más antiguos del mundo...
Leer másDiferencias entre el café Arábico y Robusta
Hay muchos tipos de café, cada uno con sus propias características únicas de sabor, aroma y cuerpo. Dos de los más populares son el café arábico y el café robusta....
Leer másLa figura del Barista
El barista es una figura clave en el mundo del café. Con su habilidad y conocimiento en la preparación de diferentes tipos de café, los baristas son expertos en crear...
Leer másTé Matcha, una variedad única de té verde
El té matcha es una variedad de té verde de origen japonés que se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años debido a sus beneficios para la...
Leer másRegiones productoras de té y su cultura entorno a él
El té es una bebida popular que se cultiva en diferentes regiones del mundo, cada una con su propia cultura y tradición relacionada con el té. Algunas de las principales...
Leer másEl café y la salud
Como ya sabemos, el café es una de las bebidas más consumidas a diario por mucha gente en todo el mundo. Aunque el café tiene algunos beneficios para la salud,...
Leer másLas diferentes regiones productoras de café
El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo y es cultivado en muchas partes del mundo. Algunas de las regiones más importantes productoras de café...
Leer másTipos de té, sus características y beneficios
Ya era hora de que hablásemos también un poco del té en nuestro blog de Cafestes, así que aquí os dejamos un pequeño artículo sobre los tipos de tés y...
Leer másCafé y medio ambiente
Explora como el cultivo y la producción de café pueden tener un impacto en el medio ambiente y cómo puedes tomar decisiones más sostenibles al elegir tu café. El cultivo...
Leer másEl Origen del Café
Todos conocemos el café, una de las bebidas estimulantes más tradicionales pero sobretodo la que más debate ha generado en la historia de la humanidad. La palabra ‘’café’’ proviene del...
Leer másSwiss Water Process, ¿Lo conoces?
Alguna vez te has preguntado ¿cómo se elimina la cafeína del café? Existen diferentes métodos para extraerla. Dependiendo del método utilizado, el sabor que obtenemos es más o menos amargo, ya que...
Leer másProyecto "Flores del Café"
Bajo el nombre “Flores del Café”, encontramos no solamente una marca comercial para nombrar un café cultivado en Nicaragua, encontramos también un proyecto que busca mejorar el presente y ofrecer...
Leer másEl Cinturón del Café
Un cafeto debe tener condiciones climáticas específicas para que pueda ser una planta perenne -que dure más de dos años-. A los cafetos les encantan los climas tropicales, cálidos, húmedos y selváticos, que...
Leer másCafestes Gourmet, nuestros inicios
En el año 2007 iniciamos nuestra andadura en Sabadell con la ilusión y el compromiso de ofrecer un espacio especializado en la venta de tés y cafés de calidad premium,...
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