BURUNDI UMUCO
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Origen y finca
Umuco W’ikawa, cuyo nombre significa “luz del café”, es el resultado del esfuerzo coordinado de cooperativas en regiones como Kayanza y Ngozi.
Tras décadas de cultivo gubernamental, hoy los productores gestionan pequeñas fincas que priorizan calidad, trazabilidad y un lavado doble reconocido en técnicas similares a Kenia.
La fermentación en agua durante más de 12 h y el secado controlado garantizan sabores limpios e intensos.

Características
Variedad: 100% Arábica, de la variedad Bourbon.
Altitud: Cultivado a elevaciones que oscilan entre 1,200 y 2,000 metros sobre el nivel del mar.
Proceso: Lavado, un método que resalta la claridad y brillantez en la taza, eliminando cuidadosamente la pulpa del grano y fermentándolo en agua fresca de montaña.

Notas de cata
Aroma: Floral y afrutado; se perciben cereza, frutas rojas, con un toque tropical y láctico, similar al yogur.
Sabor: Destacan frutas rojas (arándano, cereza, manzana) y cítricos (piña, pomelo, tangerina), con un fondo dulce y exótico.
Acidez: Media-alta, brillante y viva, con matices limpios que acercan la experiencia a vinos ligeros.
Cuerpo: Rico y denso, casi cremoso, con sensación robusta en boca, ideal para realzar la complejidad afrutada.

Nuestro compromiso
En Cafestes preparamos tu pedido con mimo y lo enviamos rápido para que puedas disfrutar de tu café lo antes posible.
- Envíos en 24/48h laborables en península.
- Envío gratis a partir de 25 €.
- Empaquetado pensado para preservar la frescura y el aroma.
Te avisamos en cada paso: preparación, salida y entrega.
Nos tomamos muy en serio la calidad del café que servimos. Si por alguna razón no quedas satisfecho con tu pedido:
- Escríbenos y lo solucionamos contigo personalmente.
- Puedes devolver el producto sin complicaciones acorde a nuestra política de devoluciones.
- Porque en Cafestes, tu experiencia importa tanto como el sabor.

Esto es lo que pasa cuando el café es bueno de verdad
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En Cafestes seleccionamos cada grano para ofrecerte un café de especialidad real, fresco y con alma.
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Trabajamos con pequeños productores que cultivan con pasión métodos sostenibles que respetan la tierra.
Y lo mejor: te acompañamos en el camino. Porque no solo vendemos café, también te ayudamos a descubrirlo, entenderlo y disfrutarlo como se merece.

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